Bizcocho café con leche y dos dedos de brandy

BIZCOCHO CAFÉ CON LECHE Y DOS DEDOS DE BRANDY
Sin duda este es uno de los bizcochos mas ricos y vistosos que he preparado nunca. Lo encontré en el blog Ana Sevilla y en seguida supe que tenía que prepararlo. Es hacerlo y la casa queda impregnada de un rico olor a café irresistible... Yo le añadí un poquito de brandy, pero no queda un sabor fuerte. Tanto me gustó que me salió la vena artística jaja
Lo probamos y lo guarde en trozos en una caja metálica para el día siguiente. En casa teníamos invitados y con una taza de café lo disfrutamos todos muchísimo.


INGREDIENTES:
- BIZCOCHO (LECHE)
2 HUEVOS
100GR DE AZÚCAR
85GR DE LECHE
85GR DE ACEITE DE GIRASOL
2 CUCHARADITAS DE LEVADURA
170GR DE HARINA
1 PIZCA DE SAL
1 TAPÓN DE BRANDY
- BIZCOCHO (CAFÉ)
2 HUEVOS
100GR DE AZÚCAR
85GR DE LECHE
20GR CAFÉ SOLUBLE
85GR DE ACEITE DE GIRASOL
2 CUCHARADITAS DE LEVADURA
170GR DE HARINA
1 PIZCA DE SAL
TAPÓN DE BRANDY



PREPARACIÓN:- Para hacer el bizcocho yo lo hice de la forma tradicional. Ingredientes secos en un bol bien mezclados (el azúcar, la harina tamizada, sal, levadura y el café *en la parte que lo lleve) después añadimos los ingredientes líquidos (el huevo batido, aceite, leche y el brandy) Removemos todo muy bien hasta que quede una textura bien cremosa y sin grumos.
Pre-calentamos el horno a 180ºC y lo hacemos durante 45-50m depende del horno. Si lo pinchamos con un palillo podemos ver que está hecho si no se mancha.



COLABORACIONES:
El secreto de la calidad y del sabor inigualable del Café Fortaleza está en la esmerada selección de los mejores granos del mundo y en el punto de tueste óptimo que los distingue.
Los orígenes seleccionados y el exclusivo sistema de tueste del Café Fortaleza potencian su alto poder antioxidante.
125 años de experiencia y una historia de plena dedicación al apasionante mundo del café, hacen de Fortaleza su café de confianza.


Estos son mis tres paquetes, ¿fantásticos eh? La verdad es que en casa somos muy cafeteros.
-MOLIDO DESCAFEINADO CON TILA Y MELISA:
Nuestro ritmo de vida es cada vez mayor. Por eso, Nuevo Fortaleza Descafeinado con Tila y Melisa es ideal para regalarse y disfrutar intensamente esos momentos que tanto necesitas para ti durante el día. Este Descafeinado combina los reconocidos efectos de la Tila y Melisa con todo el sabor y aroma a buen café delDescafeinado Fortaleza 100 % arábica.
-MOLIDO NATURAL:
Café de excelente calidad, compuesto mayoritariamente por arábicas centroamericanos y brasileños.Sabor elegante y agradable, con matices herbales y afrutados. Final largo y persistente.
- MOLIDO CON FIBRA:
Una taza de café Fortaleza Fibra aporta al menos 10 veces más fibra que tu café de siempre. En café Fortaleza no añadimos cualquier fibra, hemos escogido la inulina, fibra dietética de origen vegetal con triple efecto:
Favorece el tránsito intestinal.
Ayuda a regular los niveles de colesterol y glucosa.
Con efecto prebiótico que favorece la flora intestinal.



BUEN FIN DE SEMANA A TODOS!!
Para saber más podéis visitar su web con solo un click, tienen una gran variedad.
Desde aquí: Café Fortaleza.