Chips Ahoy! Caseras o Cookies con pepitas de Chocolate

CHIPS AHOY!! CASERAS O RECETA DE COOKIES CON PEPITAS DE CHOCOLATE

Estas galletas son de mis preferidas. Salen muy ricas y sobre todo blandas y crujientes. Es la primera vez que las hago en vez de comprarlas y realmente merecen la pena... Si veis que al salir del horno salen blandas no os preocupéis solo hay que esperar a que se enfríen y quedarán Fantásticas.

INGREDIENTES:

250GR DE HARINA DE TRIGO

250GR DE TROCITOS DE CHOCOLATE (O GOTAS)

MEDIA CUCHARADA DE BICARBONATO

1 CUCHARADITA DE AZÚCAR AVAINILLADO

1 HUEVO

125GR DE MANTEQUILLA

125GR DE AZÚCAR BLANCO

125GR DE AZÚCAR MORENO

PREPARACIÓN:
- PRECALENTAR EL HORNO A 175ºC
- EN UN BOL VAMOS A ECHAR LA HARINA Y EL BICARBONATO (RESERVAMOS)
- EN OTRO BOL GRANDE VAMOS A ECHAR LOS HUEVOS Y LOS BATIMOS.
- AÑADIMOS LA MANTEQUILLA EN POMADA.
- BATIMOS HASTA CONSEGUIR UNA MEZCLA HOMOGÉNEA.
- MAS TARDE AÑADIMOS EL AZÚCAR BLANCO, MORENO, LA ENSENCIA DE VAINILLA Y
  REMOVEMOS.
- AÑADIMOS LAS GOTAS DE CHOCOLATE Y MEZCLAMOS.
- POR ÚLTIMO AÑADIMOS LA HARINA Y EL BICARBONATO.
- MEZCLAMOS TODO BIEN Y DEJAMOS REPOSAR UNOS MINUTOS LA MASA CON FILM.
- EN UNA BANDEJA PARA HORNO COLOCAMOS BOLITAS DE MASA PEQUEÑAS.
- APLASTAMOS Y NO ES NECESARIO QUE QUEDEN PERFECTAS PUES EL ENCANTO DE ESTAS
  GALLETAS ES QUE NO LO SON.
- LAS GALLETAS CRECERÁN HACIA LOS LADOS HAY QUE DEJAR ESPACIO ENTRE ELLAS.
- HORNEAMOS 10 MINUTOS.