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PIZZA NUOVA

PIZZA NUOVA
Esta es una pizza capricho de pocos ingredientes pero 100% casera y masa especial. Solo hay que olerla umh!! 


INGREDIENTES:
TOMATE TRITURADO
QUESO MOZZARELLA FRESCO
QUESO RALLADO AL GUSTO
1 HUEVO
HARINA NORMAL
LEVADURA
AGUA
ACEITE DE OLIVA
ORÉGANO
AJO


PREPARACIÓN: (pizza 1 persona)
1º    HACER LA MASA: PARA HACER LA MASA MEZCLAMOS 170g DE HARINA NORMAL,
       100ml DE AGUA TEMPLADA, 4gr DE SAL, 16gr DE LEVADURA EN POLVO, ORÉGANO, AJO
        EN POLVO. (DEJAMOS REPOSAR MEDIA HORA)
2º    PRE-HORNEAMOS LA MASA UNOS MINUTOS CON UN POQUITO DE TOMATE NATURAL
       A 180ºC.
3º    COLOCAMOS  UN POCO MAS DE ORÉGANO Y TOMATE, LOS QUESOS Y EL HUEVO.
4º    HORNEAMOS LA PIZZA A 200ºC.


11 comentarios:

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