ESPAGUETI A LAS DOS OLIVAS CON ANCHOAS

ESPAGUETI A LAS DOS OLIVAS CON ANCHOAS

Esta es una receta de espagueti que me gustó mucho, la salsa fue un poco experimentando pero me gustó mucho. Es muy sencilla y los ingredientes los podemos encontrar de forma fácil. 

INGREDIENTES:
ESPAGUETIS
SAL
ACEITE DE OLIVA
AGUA
QUESO MOZZARELLA
ACEITUNAS NEGRAS
ACEITUNAS VERDES
CEBOLLA
ZANAHORIA
TOMATE TRITURADO
QUESO DE UNTAR
CONSERVAS DE ANCHOAS
PIMIENTA
ORÉGANO

PREPARACIÓN:

- PONEMOS UNA OLLA AL FUEGO CON AGUA, UNA PIZCA DE SAL Y UNAS GOTAS DE 

  ACEITE DE OLIVA. 

- CUANDO EMPIECE A HERVIR AÑADIMOS LA PASTA, YO ESCOGÍ ESPAGUETIS.

- EN UNA SARTÉN CON UN POQUITO DE ACEITE DE OLIVA PICAMOS LAS ACEITUNAS, 

  ZANAHORIA Y CEBOLLA BIEN PEQUEÑITO. 

- SOFREÍMOS TODO Y AÑADIMOS EL TOMATE TRITURADO.

- TIENE QUE HACERSE DURANTE UNOS MINUTOS, DESPUÉS LE PONDREMOS EL QUESO Y 

  REMOVEREMOS BIEN. 

- AÑADIMOS UN POCO DE PIMIENTA, SAL Y ORÉGANO. PROBAMOS Y SERVIMOS SOBRE LA 

  PASTA BIEN ESCURRIDA.

A COMER!!!!!

Desde la empresa CONSERVAS DE ANCHOAS me han hecho llegar unas anchoas estupendas con las que he preparado este plato de pasta. Os invito a conocer sus productos, a mi me han sorprendido por su buen tamaño y sabor. En su web también podéis encontrar unas cuantas recetas con este producto. También me han regalado un mandilón de cocina al que ya le he dado uso.

PARA ACOMPAÑAR ESTE PLATO UN PAN CASERO:

Os recuerdo a los que os acabáis de unir que estoy de concurso por si queréis participar :) Hasta el 3 de marzo.

http://recetasde2.blogspot.com/search/label/SORTEO