CALDO DE VERDURAS CON ARROZ SOPA CALABAZA Y HUEVO PASADO.
Esta es una receta para entrar en calor, porque en los días lluviosos y fríos no hay nada que apetezca más. Perdón por la foto pero aun humeaba cuando me la comí y no estaba dispuesta a esperar :) espero que lo comprendáis.
INGREDIENTES:
1 PUÑADO ESPINACAS
1 MANOJO DE ACELGAS
1 TROZO DE CALABAZA
1 ZANAHORIA
SOPA MARAVILLA
ARROZ
CALDO DE POLLO
ACEITE
SAL
1 HUEVO
PREPARACIÓN:
-TROCEAMOS LAS VERDURAS Y LA CALABAZA, LAS PONEMOS EN UNA OLLA CON
AGUA, UN POCO DE SAL Y ACEITE.
-DEJAMOS HERVIR UN POCO Y AÑADIMOS EL CALDO DE POLLO, LA SOPA Y EL ARROZ.
-PASAMOS UN HUEVO POR AGUA HIRVIENDO UNOS MINUTOS, SIN QUE ACABE DE
CUAJAR DEL TODO.
-SERVIMOS LA SOPA Y MEDIO HUEVO PASADO POR PLATO.
Cada comensal decide si trocea el huevo entre la sopa o se lo come así :)
Estoy haciendo uno muy parecido para mi peque en este momento y es que son tan nutritivos y ricos que una vez listos no puedes esperar para comerlos.
ResponderEliminarBESITOs
que buen caldo, me encanta como te ha quedado, besos
ResponderEliminarAsi me gusta!!!
ResponderEliminarQue la gente jóven cocine SANO
Felicidades GUAPA por tu ENCANTADORA SOPITA:)
Caldito calentito y sabroso, mmmmmmm!!!!
ResponderEliminarBesitos
Te ha queddo deliciosa e hiciste muy bien en no esperar para disfrutar de ella. Un beso.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Qué rico ese caldito vegetal, me ha recordado uno que hacía una tía mía que estaba de rechupete.
ResponderEliminarMe encanta la idea de ponerle huevo, así alimenta más y le da cuerpo.
Besos