ENSALADA MIXTA COMPLETA

ENSALADA MIXTA DE LA CASA 

Esta receta es para una bloguera muy simpática, que a diario nos cuenta cosas sobre productos que encuentra en el mercado y restaurantes que visita entre otras muchas cosas... Seguro que algunos de vosotros ya la conocéis como Neus del blog

Condimentando mi vida. Quien hace unos días comentaba unas cuantas ensaladillas mixtas a las que les faltaban unos cuantos ingredientes para llegar a serlo... ¿Os apetece probar la mía? Es para compartir entre dos personas. 

INGREDIENTES:
LECHUGA
TOMATE
JAMÓN COCIDO
QUESO FRESCO
ATÚN
ZANAHORIA
CEBOLLA
ESPÁRRAGOS
HUEVO DURO
ACEITE DE OLIVA
SAL
VINAGRE (OPCIONAL)

PREPARACIÓN:
- Lavamos la lechuga y los tomates.
- Troceamos en nuestro plato o fuente.
- Ponemos dados de jamón y queso fresco.
- Añadimos atún y el maíz dulce escurrido.
- Cortamos cebolla en aros o tiras finas.
- Rallamos la zanahoria o cortamos fina si os gusta crujiente.
- Los espárragos en trozos de bocado.
- Terminamos con el huevo duro en trozos.
- Aliñamos en la mesa para todos.
- En caso de que alguno no le guste algo se aliña en el plato.
- Servimos fría.

Buen provecho a todos!!