CHULETAS AL HORNO CON ADOBO CASERO

CHULETA AL HORNO DE VACA CACHENA

Hoy para comer vamos a preparar unas ricas chuletas asadas al horno. Muy rápidas de preparar. Si tenemos sitio pondremos las patatas cortadas en gajo sobre papel de aluminio o papel de hornear, para hacerlo a la vez y ahorrar energía. Además de ser mucho más sano que hacerlas fritas.

INGREDIENTES:
ACEITE DE OLIVA
VINO BLANCO
AJO PICADO
PEREJIL
SAL
PIMENTÓN DULCE LA DALIA
CHULETAS CACHENAS SAN BREIXO
PATATAS
PIMIENTA NEGRA
ORÉGANO
1 POQUITO DE PIMENTÓN PICANTE LA DALIA

 

PREPARACIÓN:
- Empezamos por preparar el adobo de la carne.
- Ponemos en un bol el perejil picado y el ajo.
- Machacamos un poquito con aceite de oliva.
- Añadimos vino blanco y ponemos las especias.
- El pimentón dulce, picante y un poco de sal.
- Removemos todo bien y cubrimos las chuletas por ambos lados.
- Horneamos a 180ºc  hasta que queden doraditas.
- Podemos hacer unos cortes cuando casi esté lista para ver que 
  esté bien hecha y no se nos pase.
- Las patatas las pincelaremos con un poco de aceite, pimentón y 
  orégano.
- Les ponemos una pizca de sal y horneamos junto con las chuletas.

BUEN PROVECHO A TODOS!!