GALLETAS PARA (MUSICANDA)

GALLETAS DE MÚSICA PARA NIÑOS

Esta semana preparé unas galletas musicales. Son muy sencillas de hacer y se pueden preparar con los niños. 

Mi prima acaba de inaugurar su escuela de música y quería darle una sorpresa ¿Queréis ver las fotos? 

CENTRO DE ENSEÑANZA Y EDUCACIÓN MUSICAL

La escuela se encuentra en:

Trabesía Eiriña, 11 bajo

PONTEVEDRA

tlfnos: 886213317 / 699115111

escuela@musicanda.com

Animaros a visitarnos y preguntar.   

Bueno y ahora lo que todos estabais esperando. Las galletas y la profesora más guapa y simpática que hay.

INGREDIENTES:

250gr DE MANTEQUILLA

250gr DE AZÚCAR GLASS

1 HUEVO XL

650gr DE HARINA

1 CHORRITO DE LECHE 

VAINILLA

PREPARACIÓN:

- Mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar.

- Añadimos el huevo batido con dos cucharaditas de vainilla.

- Tamizamos la harina y vamos removiendo poco a poco.

- Mezclamos hasta que quede una masa homogénea.

- Si vemos que se rompe en trocitos añadimos unas gotas de leche 

  poco a poco, hasta conseguir la textura adecuada.

- Envolvemos la masa en film y dejamos reposar. (en frigorífico)

- Amasamos sobre papel film para que sea más fácil, podemos 

  poner uno encima y otro abajo.

- Después cortamos con la forma que nos guste.

- Horneamos a 180ºc 

- El tiempo depende del tamaño y grosor de las galletas.

- Tomamos el tiempo de referencia de las primeras que hacemos y 

  que tendremos más vigiladas.

- Unos 10 - 15 minutos para las que hice yo.

- Dejamos enfriar y después las quitamos de la bandeja para que no 

   rompan. 

- Decoramos como más nos guste. Yo usé rotuladores comestibles y 

  para algunos de ellos un poco de glassa con azúcar medio. Da 

  aspecto cristalizado.