CREPS DULCES DE MANZANA ASADA AL VINO

CREPS DULCES DE MANZANA ASADA AL VINO CON CHOCOLATE Y ALMENDRAS

Esta es una entrada sencilla de creps dulces con manzana, las cuales tengo que agradecer a Marlene. Han sido tan amables de mandarme unas poquitas para que las pruebe.  La variedad que escogí probar 

entre una amplia gama de manzanas, son las stark delicious y he de decir que son fantásticas. Tanto para cocinar como para comer al natural. 

Estas manzanas vienen desde los Alpes ni más ni menos. Sus principales beneficios nos ayudan en la salud, belleza, bienestar y energía. Cada una de sus manzanas tiene unas características propias, les animo a que las conozcan y las prueben. 

CREPS DULCES DE MANZANA:

INGREDIENTES:

- PARA LA MASA

      250g DE HARINA

      4 HUEVOS

      1 CUCHARADA SOPERA DE AZÚCAR

      1 PIZCA DE SAL

      MEDIO LITRO DE LECHE

      50g DE MANTEQUILLA DERRETIDA

      2 CUCHARADAS DE BRANDY

- PARA EL RELLENO

       MANZANAS MARLENE

       CHOCOLATE NEGRO

       VINO BLANCO

       AZÚCAR

       ALMENDRA PICADA SEKITOS

PREPARACIÓN:

- CREPS DULCES EN UN BOL AGREGAR LA HARINA TAMIZADA, LA LECHE, 
  AZÚCAR, SAL Y HUEVOS. 
- BATIR TODO MUY BIEN Y AGREGAR LA MANTECA DERRETIDA Y EL BRANDY, 

  REMOVER BIEN. EN UNA SARTÉN CALIENTE COLOCAMOS UN POCO DE MANTECA 
  Y VOLCAMOS MEDIO CUCHARÓN. COCINAR UNOS 3m POR CREP.

- RELLENO MANZANA EN UN CACHARRO APTO PARA MICROONDA PONEMOS LA 
  MANZANA EN TROZOS, UN CHORRITO DE VINO BLANCO, AZÚCAR Y AGUA. 
  HACEMOS HASTA QUE CASI ESTÉN BLANDITAS. AÑADIMOS EL CHOCOLATE A 
  GUSTO Y SI ES NECESARIO RETIRAMOS LÍQUIDO PARA DAR CON EL ESPESOR 
 ADECUADO.

- PARA EMPLATAR RELLENAMOS DE MANZANA  Y SERVIMOS CON ALMENDRAS Y 
  VIRUTAS DE CHOCOLATE.

  

PRIMERA MANZANA TALLADA:

OS PRESENTO MI PRIMERA MANZANA TALLADA, UN CISNE ROJO. LA VERDAD ES QUE ME FALTA PRÁCTICA, PERO CON LA COMIDA NO SE JUEGA Y SOLO ME IBA A COMER 1 INTENTO :)

DEDICATORIA A MUÑECO:

ESTA ENTRADA SE LA DEDICO A MI MUÑECO, PUESTO QUE ES UNA DE ESTAS PERSONAS A  LAS QUE QUIERO MUCHO Y QUE SE HA PORTADO SIEMPRE MUY BIEN CONMIGO. ADEMÁS DE ESTO ES EL MÉDICO MÁS GUAPO Y MÁS SIMPÁTICO QUE PUEDE HABER. PERO LO SIENTO SEÑORAS PORQUE TIENE UNA BELLA DAMA.

IR A CLASE NUNCA PODRÍA HABER SIDO LO MISMO SIN TI. POR LOS CAFÉS COMPARTIDOS Y PORQUE EL LOBO QUE CONOCÍ UN DÍA ERA UN PELUCHE.

BUEN PROVECHO!!! CAPERUCITA Y EL LOBO :)