HUEVOS

HUEVO AL PLATO

11:02:00 NIKICHAN ZAFEIRY 10 Comments

HUEVOS AL PLATO
Hoy vamos a preparar huevos al plato, en el horno. Con la receta que solemos usar siempre en casa. Su aspecto a simple vista es tostadito con una costra por encima pero os aseguro que por dentro están en su punto. Cuajados para mezclar y mojar pan.


INGREDIENTES:
2 HUEVOS
MEDIO BOTE DE TOMATE TRITURADO
2 PUÑADOS DE GUISANTES
1 PIZCA DE SAL
PIMIENTA
ORÉGANO
CHORIZO NATURAL TAPAS Y APERITIVOS ALEJANDRO
QUESO MOZZARELLA


PREPARACIÓN:
- Vamos a necesitar un plato de barro para horno.
- Cubrimos la base con tomate triturado y orégano.
- Añadimos el choricito en trozos picados.
- Ponemos los guisantes (yo congelados).
- Esparcimos el queso cubriendo todo.
- Colocamos los huevos en el centro.
- Si no queremos que se doren hacemos un hueco en el centro y los cubrimos también entre los ingredientes.
- Horneamos a 180ºC
- Yo los puse en la parte baja del horno.
- En cuanto ya casi estaban listos los subí para dorar todo creando una costra finita.
- Servimos bien caliente con pan y una cerveza fría. 

 
Para esta receta he vuelto a confiar en los chorizos naturales Alejandro.
Con magros de buena calidad, no tiene durezas ni ternillas. El aderezo recuerda a los chorizos de antes. Sin conservantes ni colorantes. Podemos comprarlos por 3,51€  y es la base de esta receta.


Buen provecho!!!

10 comentarios:

Mmmm... que idea me acabas de dar para la cena de esta noche ;) Besitos

Gema Lopez dijo...

jolines me rugen las tripas! qué rico debe estar! en cuanto pueda los hago. Besosss

La verdad que es un plato que me gusta mucho pero no lo preparo muy a menudo y nose porque la verdad.. Te ha quedado estupendo
Feliz viernes

me encanta este plato !! y te ha quedado fantastico menuda pintaza! bicos

Me encantan los huevos al plato y los hice hace poco, antes eran uno de los platos estrella en muchisimos restaurantes de menú, pero ultimamente se ven poco, estos tuyos te han quedado de lujo. Un beso !!

NENALINDA dijo...

Ummm que ricura madre me cenaba esa cazuelita ya a mi me encantan asi ,mi hijo los quiere sin chorizo y mi marido sin los guisantes ,te han quedado de rexupete.
Bicos mil y feliz finde wapa.

Mila dijo...

Hace siglos que no preparo unos huevos al plato y estos se ven estupendos.
besos

Agnes dijo...

me encantan!

sofiaaurora dijo...

Como me has picado, hace tiempo que no los hago y los tuyos se ven de muerte relenta, besos
Sofía

te han quedado deliciosos,yo no les pongo guisantes pero probare
besitos