PESCADO

MALLONES DE MERLUZA EN SALSA

8:37:00 NIKICHAN ZAFEIRY 28 Comments

MEDALLONES DE MERLUZA EN SALSA

Hoy toca preparar un poco de pescado. Los lomos de merluza son una buena opción para los niños, apenas tienen espinas. Esta es una receta muy sencilla que nos puede ayudar en el día a día.





INGREDIENTES:
3 MEDALLONES DE MERLUZA
2 DIENTES DE AJO
2 TOMATES PEQUEÑOS
PEREJIL
ACEITE DE OLIVA
SAL
AZÚCAR
PIMENTÓN DULCE
GUISANTES
VINO BLANCO






PREPARACIÓN:
- PICAMOS EL AJO Y EL PEREJIL.
- SOFREÍMOS CON UN POQUITO DE ACEITE.
- AÑADIMOS LOS TOMATES EN TROCITOS Y DEJAMOS QUE SE HAGAN A FUEGO LENTO.
- LE PONEMOS EL AZÚCAR Y LA SAL.
- EN CUANTO SE EMPIECE A CONSUMIR EL AGUA QUE SUELTAN LE PONEMOS UN POQUITO DE VINO 
  BLANCO Y AGUA.
- AÑADIMOS LOS GUISANTES Y REMOVEMOS.
- CUANDO LLEVE 10 MINUTOS HIRVIENDO PONEMOS LOS MEDALLONES DE MERLUZA PREVIAMENTE 
  SALADOS.
- PODEMOS ESPERAR UN POQUITO MÁS PARA QUE LA SALSA ESPESE.
- DEJAMOS QUE SE COCINEN A FUEGO LENTO Y DAMOS LA VUELTA A MEDIA COCCIÓN.
- PONEMOS PIMENTÓN EN NUESTRA SALSA Y REMOVEMOS BIEN.
- SACAMOS Y SERVIMOS CALIENTE.
- LO ACOMPAÑÉ DE UNAS PATATAS COCIDAS CON SAL Y LAUREL.

BUEN PROVECHO!

28 comentarios:

Una receta simple, sana y deliciosa. A mi sobrino le gusta más el pescado que la carne así que tomo nota de la receta y se preparo.
Un besito desde Las Palmas.

Esto si que es un buen plato, sencillo, nutritivo y en Galicia con una calida inmejorable. Bravo chiquilla, así da gusto!

ala que ricos! me los pido para comer!

una receta estupenda ,sencilla y muy rica
besitos

que rico! el pescado asi queda muy jugosito y delicioso, bicos

Hola Niki rico riquisimo y me encanta el pescado y la salsita uhhhh
!!!! un besin !!!!
el toque de belen

Hola, que rica esta merluza, tiene un aspecto buenisimo, y con esos guisantes y esas patatas ummmm delicioso.
Un biquiño

Que bien acompañadita viene esta merluza!.

Saukimoon dijo...

me apunto la receta porque con esos lomos de merluza que lleva es muy facil de comer y muy sabrosa. besazos

NENALINDA dijo...

Seguro estaba deliciosa no hay mas que ver las fotos ,te ha quedado divina.
Bicos mil wapa.

maricarmen dijo...

Alaa que bueno!!BS

Anónimo dijo...

Everything is very open with a precise explanation of
the issues. It was really informative. Your website is very helpful.
Thanks for sharing!
Feel free to surf my site - fabrica de cocinas

Un platín de lo más apetecible..
Que vaya bien el fin de semana guapa :)
Besines

Es toda una suerte que le guste el pescado :) Un beso!

Muchas gracias Elena :)

Entonces seguro que te gustan, un beso!

Muchas gracias Mary, me alegra que te guste. Un beso

Y sin espinas es muy fácil de comer. Bicos :)

Muchas gracias Belen! Un beso y buen fin de semana.

Muchas gracias Domingo :) Bicos!

Un plato completo para las comidas de diario :)

Además se hace en muy poquito tienpo :) Un beso!

Muchas gracias :)

Gracias Maricarmen! Buen día :)

Salió muy rico :) Que tengas un buen fin de semana también Te. Un beso!!

Muy rica te ha quedado la merluza me encanta besosw

Muchas gracias Adita :)

Hola!

Acabo de conocer tu blog y me parece fabuloso. Me quedo por tu cocina para aprender todo lo que hagas.

Yo he empezado uno, hoy mismo, te paso el enlace por si me quieres conocer:

http://silopruebotecuento.blogspot.com.es/

Saludos!!!!