DIETA

ENSALADA DE ATÚN Y AGUACATE (LIGHT PARA DIETA)

16:51:00 NIKICHAN ZAFEIRY 25 Comments

ENSALADA DE ATÚN Y AGUACATE
Hoy toca una ensalada sana, vale tanto para mantener la linea como para empezar una dieta equilibrada. Las  cantidades se pueden variar en función del hambre que tengamos. Es posible cuidarse sin pasar hambre.




INGREDIENTES:
1 LATITA DE ATÚN
1 AGUACATE PEQUEÑO
4 ESPÁRRAGOS
ARROZ EN BLANCO
ZUMO DE LIMÓN
SAL
ACEITE OLIS 1921




PREPARACIÓN:
- COCEMOS EL ARROZ CON AGUA Y UNA PIZQUITA DE SAL. 
- PONEMOS 2 DE AGUA POR UNA DE ARROZ.
- PELAMOS EL AGUACATE Y LE QUITAMOS LA PEPITA. 
- HACEMOS DADITOS CON EL AGUACATE, LE PONEMOS JUGO DE LIMÓN.
- HACE QUE NO SE ENNEGREZCA.
- CORTAMOS LOS ESPÁRRAGOS EN TROCITOS.
- ESCURRIMOS EL ATÚN BIEN Y MEZCLAMOS TODO EN UN BOL.
- ALIÑAMOS CON UN POQUITO DE SAL Y ACEITE DE OLIVA.     
- SERVIMOS EN FRÍO.

CURIOSIDADES:
OLIS 1921 Ha ganado el premio "Románico Esencia 2012" que reconoce al mejor aceite de oliva arbequina virgen extra de cosecha temprana de ámbito nacional. En esta edición se presentaron 29 aceites de esta variedad. No es todo un lujo que los aceites de nuestra tierra se encuentren tan bien reconocidos. Os invito a visitar su web y conocer sus aceites, os aseguro que merecen la pena. Un lujo en nuestras cocinas.  (Foto cedida por David Roses)

25 comentarios:

Afri & Loli dijo...

La verdad es que es una ensalada para mantenernos firmes y muy equilibrada...ufff que ganas de primavera
bss
lli

Así podemos salir del abrigo sin miedos :) yo también tengo ganas de primavera. Bss

una ensaladita de lo más completa, de las que me gustan a mí, si señora!!

Saukimoon dijo...

si lleva aguacate me gusta y además vale para plato único, es perfecta para el veranito que ya queda poco. besis

DULCE dijo...

ummmmmmmmmmmm, que pintaaaa
Tiene que estar deliciosa. Un beso

¿Te puedes creer que jamas he probado el aguacate? Y mira que lo veo en recetas y ensaladas....a ver si me animo y me hago una ensalada de estas a ver!!

Loli dijo...

Me encantan las ensaladas y esta con el aguacate debe de estar divina, tomo nota!!
Besos, guapa.

Me alegra que te guste :) Estaba muy rica.

Yo me la comi hoy como plato único :)

Muchas gracias Dulce

Claro, está muy rico y en ensaladas va fantástico. Un abrazo :)

Ok toda tuya :) yo seguro que la repito algún día.

Red Rose dijo...

Una buena ensalada, el atún con los espárragos y el aguacate, es una mezcla deliciosa , normalmente las utilizo de esta manera, incluso con pasta.
Un beso.

Que bien!! una receta bien saludable y a la vez rica!!
Bss

Mila dijo...

Se ve muy rica y si encima con ella nos cuidadmos, mejor que mejor
besos

Ole ,ole y ole la NATURALIDAD!!!
Buen miércoles gatita :)

Tengo que hacerlo con pasta alguna vez :)

Muchas gracias Dolores :)

Pues sí, que después llega el buen tiempo y nos lamentamos.

Buen miércoles Te :) Un beso!

Lourdes dijo...

Aguacates por mi zona no son fáciles de encontrar, pero desde luego a la ensalada no le falta de na.
Un beso

Cecilia dijo...

Aqui estan de temporada asi que son faciles de encontrar ,ademas es una de mis ensaladas preferidas;).Un beso.

Una pena porque están muy ricos :) Un beso!

Yo tengo la pepita con agua, espero poder tenerlos amenudo en el futuro ;)

Hola Nikichan!
Estamos en la misma comunidad de google+, en cook on the web.
Nos quedamos en tu blog, hay ricas recetas, esta ensalada en particular mmm hay que probara!!
saludos :)