TORTILLA DE PIMIENTO RELLENA
A todos nos gustan las tortillas... ¿Y rellenas? Si vais a llevar tortilla a algún sitio y tenéis miedo de que aya muchas esta es una buena opción. A los niños les hace gracia y a los mayores nos encanta. INGREDIENTES:
PATATAS
HUEVOS
SAL
CEBOLLA
ACEITE DE OLIVA
PIMIENTO MORRÓN
LECHUGA
TOMATE
QUESO TIERNO HOCHLAND
PREPARACIÓN:
- PELAMOS Y CORTAMOS LAS PATATAS.
- PICAMOS LA CEBOLLA Y TROCEAMOS EL PIMIENTO.
- PONEMOS UNA SARTEN AL FUEGO CON ABUNDANTE ACEITE.
- AÑADIMOS LAS PATATAS Y ENCIMA LA CEBOLLA
- DEJAMOS QUE SE FRÍAN HASTA ESTAR BLANDITAS Y RETIRAMOS.
- DEJAMOS ENFRIAR.
- BATIMOS LOS HUEVOS Y AÑADIMOS EL PIMIENTO Y UN POCO DE SAL.
- MEZCLAMOS CON LAS PATATAS Y FREÍMOS DE NUEVO.
- VUELTA Y VUELTA.
- ESPERAMOS A QUE ENFRÍE Y CORTAMOS POR LA MITAD.
- RELLENAMOS CON LECHUGA TOMATE Y QUESO.
8 comentarios:
genial tu tortilla rellena!!Qué rica!
Saludos hoy desde
http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com/
Muy original y rica esta tortilla, me ha encantado, si te apetece hacer una recetica para mi concurso estare encantada. Besicos guapa
cosicadsulces,blospot,com
strepitosa la tua tortilla. Un abbraccio, buona domenica Daniela.
Vaya pedazo de tortilla niña.
Me encanta la tortilla rellena y con esa guisa, esta que se sale.
Besitos
Qué rica tu tortilla...buenísima niña!!!
Besooooooosssss
estupedisima y completa!!!! genial!!
Ay.. pero que RICA!!!
Tengo yo una TORTILLA guardada en mi escritorio en honor tuyo que está esperando a que baje un poco la calor para darle salida.
ESPERO QUE ESTÉIS BIEN QUERIDA NIÑA
UN ABRAZO A TOD@S:)
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