APERITIVOS

APERITIVO DE ETIQUETA EN CASA

22:59:00 NIKICHAN ZAFEIRY 16 Comments

APERITIVO DE ETIQUETA EN CASA
Hoy os traigo un aperitivo estupendo, lo mejor es que se puede preparar el día antes y así está mas rico. Como no comíamos hasta las tres y media pues puse este aperitivo (guiso de ternera y vino tinto) así vamos entrando en materia :) ¿Qué os parece? 



INGREDIENTES:
CARNE DE TERNERA
PATATAS
ZANAHORIAS
CEBOLLA
PUERRO
HARINA
PIMIENTA
LAUREL
AJO
PIMIENTOS
NUEZ MOSCADA
VINO BLANCO
AGUA
SAL
ACEITE DE OLIVA
COLORANTE ALIMENTICIO






PREPARACIÓN:
- PONEMOS UN POCO DE ACEITE EN UNA OLLA SE SOFRÍE LA CARNE.
- RETIRAMOS LA CARNE Y EN EL MISMO ACEITE POCHAMOS LA CEBOLLA, PUERROS, AJOS, 
  PIMIENTO, ZANAHORIA.
- VOLVEMOS A METER LA CARNE Y AÑADIMOS EL AGUA Y EL VINO.
- ECHAMOS LA SAL Y LAS ESPECIAS JUNTO CON EL LAUREL.
- SE DEJA COCER Y DESPUÉS AÑADIMOS LAS PATATAS, EL COLORANTE ALIMENTICIO Y 
  UNA PIZCA DE HARINA PARA QUE LA SALSA QUEDE ESPESITA.
- PROBAMOS PARA VER EL PUNTO DE SAL Y TRAS PINCHAR LA PATATA PARA VER QUE 
  ESTÁ APAGAMOS.
- SERVIMOS POR PERSONA UN TROZO DE CARNE, PATATA Y ZANAHORIA CON LA SALSA 
  EN CALIENTE.



COLABORACIONES CON MI BLOG:
DESDE VEGA ME HAN ENVIADO UN PEQUEÑO DETALLE   PARA MI BLOG, ¿NO OS PARECEN ESTUPENDAS ESTAS CUCHARAS DE DE-GUSTACIÓN?
EN SU WEB PODRÉIS ENCONTRAR ABSOLUTAMENTE DE TODO ME HE QUEDADO SORPRENDIDA. SI ME DAN LÁPIZ Y PAPEL YA VOY HACIENDO LISTA DE BODAS JAJA NUNCA SE SABE Y CON LO QUE ME GUSTAN LOS CAHARROS DE COCINA... ATERRIZAMOS EN EL SUELO OTRA VEZ  :)
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16 comentarios:

q chulada la cucharita !!!! besos

Estas cucharas de aperitivo dan para mucho. Puedes servir lo que quieras, y encima luce.

Un abrazo.

Isabel dijo...

Que guay!a mi me encantan este tipo de utensilios para poner pinchitos. Un beso guapa :)

http://lasdeliciasdeisabel.blogspot.com

Eva Gema dijo...

una pasada de aperitivo!! y unas cucharas súper monas!! besos

Gema

María dijo...

Pues un rico aperitivo, y una preciosa presentacion, eres una artistaza. Un beso muy grande guapa
cosicasdulces.blogspot.com

laury dijo...

muy bueno!y la cuchara es monisima.
saludos

Que ricura y con la cucharita una monada .BS

doris dijo...

Que apetitoso, y tu como siempre tan detallista, gracias hermosa.

Que delicia guapa!....y que buen regalo...me encantaron......Abrazotes, Marcela

Oliva dijo...

que rico y la presentacion todo un lujo, besos

son una monada las cucharas super elegantes, para ese aperitivo rico, saludos

Daniela dijo...

Complimenti per la nuova collaborazione. Fortunati i tuoi ospiti , prepari sempre delle vere delizie. Ciao Daniela.

Rebeca* dijo...

Vaya aperitivo de lujo, qué buan pinta!! Y que cucharas tan chulas!
Besos

mary dijo...

las cucharas monisimas , y el aperitivo estupendo

Rosa, dijo...

Me lo llevo, debe ser una delicia, también la copita de vino, una vez puestos....
Muxu bat

Laura dijo...

Las cucharadas son una pasada, yo las suelo utilizar y el bocadito muy bueno, y ademas con el vinillo
laura
cocinando hacia los picos